Livro de Eliezer Bragança:
o Deus que se fez homem o homem que se revelou Deus: o livro mais polemico dos últimos tempo
Aipim com linguiça calabresa Tem uma hora que bate aquela vontade de comer uma coisa diferente. E o que fazer? Por que não um petisco? Então vamos preparar aquele aipim frito com linguiça calabresa que a vontade passa rapidinho. Como preparar? O preparo é simples. Basta descascar o aipim, cortar em pedaços pequenos e colocar para cozinhar na água com sal a gosto. Porém não pode cozinhar demais para não desmanchar, caso contrário vira um mingau. Logo após, escorra o aipim e frite no óleo bem quente. Enquanto isso, tire a pele da linguiça calabresa e pique em rodelas, frite (não é necessário colocar óleo, pois a calabresa já solta muito óleo), e acrescente cebola cortada em rodelas. Coloque em um prato com uns palitos e já pode saborear o seu aperitivo!!!
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